哈密瓜保鮮冷庫(kù)顧名思義就是用來(lái)存儲(chǔ)哈密瓜的場(chǎng)所，普通保鮮冷庫(kù)能為哈密瓜提供低溫環(huán)境，降低哈密瓜的呼吸作用和微生物活動(dòng)，延緩其變質(zhì)速度，一般溫度控制在0-5℃，相對(duì)濕度保持在80%-85%，可儲(chǔ)存3-5個(gè)月。如果是氣調(diào)保鮮冷庫(kù)除了控制溫度和濕度外，還能通過(guò)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氧氣和二氧化碳的含量，更好地抑制哈密瓜的呼吸代謝，延長(zhǎng)保鮮期，儲(chǔ)存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月-1年，建造一個(gè)哈密瓜冷庫(kù)需要多少錢(qián)呢，它的費(fèi)用受多種因素影響，如冷庫(kù)規(guī)模、設(shè)備配置、保溫材料選擇等。

哈密瓜冷庫(kù)規(guī)模不同價(jià)格不同，冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)越高，但每立方米的單價(jià)會(huì)越低。通常按每5-6立方米存放1噸貨物計(jì)算，100噸的貨物就需要500-600立方米左右，造價(jià)約在7-8萬(wàn)元。制冷設(shè)備是冷庫(kù)成本的重要組成部分，進(jìn)口品牌如德國(guó)比澤爾、美國(guó)谷輪等，制冷效果好、穩(wěn)定性高、使用壽命長(zhǎng)，但價(jià)格比國(guó)產(chǎn)機(jī)組高。此外如若冷庫(kù)采用兩套制冷系統(tǒng)，一用一備，造價(jià)也會(huì)相應(yīng)增加。通常普通的哈密瓜保鮮冷庫(kù)的造價(jià)在每平方800-1200元左右，詳細(xì)價(jià)格還需要具體計(jì)算。

 

哈密瓜冷庫(kù)需要注意，選址的時(shí)候應(yīng)選擇地勢(shì)較高、干燥、通風(fēng)良好、交通便利的地方，同時(shí)要遠(yuǎn)離污染源和高溫區(qū)域，以保證冷庫(kù)的制冷效果和哈密瓜的品質(zhì)。入庫(kù)的時(shí)候要進(jìn)行預(yù)冷，采收后的哈密瓜應(yīng)及時(shí)進(jìn)行預(yù)冷，可采用強(qiáng)風(fēng)、自然預(yù)冷等方式降低果溫，減少呼吸作用和蒸騰作用。預(yù)冷前要挑選出傷果、病果、蟲(chóng)害等果實(shí)。還需要定期對(duì)哈密瓜進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并剔除腐爛、變質(zhì)的果實(shí)，防止病害的傳播和蔓延。同時(shí)也要檢查冷庫(kù)的設(shè)備運(yùn)行情況，如制冷機(jī)組、風(fēng)機(jī)、貨架等等發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修和更換。

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