做一個(gè)30到100平米的水果冷庫大概多少錢？

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2022-06-27 14:30:59

   水果冷庫就是貯存水果以到達(dá)水果能夠保管時(shí)間更長一些的效果的冷庫。它能使冷庫內(nèi)堅(jiān)持果品順應(yīng)的低溫，使貯藏時(shí)間更長。冷庫庫墻都采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱，水平控制外界傳入熱量。果品冷庫建筑要避免水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的浸透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還 向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)惹起建筑構(gòu)造特別是隔熱構(gòu)造受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

水果保鮮冷庫技要求
 

一、庫內(nèi)溫度要求
 
大多數(shù)水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫的溫度在5℃到6℃之間，且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內(nèi)，上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適，才可以庫華制冷大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象，提高水果產(chǎn)品的儲藏周期。
 
二、庫內(nèi)濕度要求
 
大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時(shí)候一定要合理控制其相對濕度，庫華制冷好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統(tǒng)在使用的時(shí)候，庫內(nèi)的相對濕度相對而言比較，因此蒸發(fā)管可能會出現(xiàn)結(jié)冰結(jié)霜使得庫內(nèi)的濕度降低，使用時(shí)一定要定期對其進(jìn)行清理。如若庫內(nèi)的相對濕度達(dá)不到水果需要的濕度要求的話，還可以通過向地面灑水，鋪濕草簾等方式增加庫內(nèi)的濕度。
 
三、庫內(nèi)氣體成分
 
即便是采摘一周的水果，其也會進(jìn)行呼吸作用，釋放出大量的二氧化碳，形成乙烯加速了水果的腐爛變質(zhì)速度，因此，采摘過后的水果要想要確保其保鮮效果，就一定要控制好水果保鮮冷庫的氣體成分。水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣，向其中釋放二氧化碳，抑制水果的呼吸作用，定期通風(fēng)換氣，確保水果在庫內(nèi)的保鮮品質(zhì)。

假如冷庫建造地在上海的話，30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫造價(jià)大約在2.5萬-4萬 元，100平米水果保鮮庫價(jià)錢大約在10萬-16萬元左右。這些報(bào)價(jià)僅供參考，因一切冷庫大小、配置請求都不一樣的，所以價(jià)錢是無法給出一個(gè)準(zhǔn)確數(shù)字的。假如您有冷庫設(shè)計(jì),建造，報(bào)價(jià)的需求，歡迎在線咨詢冷迪制冷客服，會有專業(yè)人士為您一對一溝通！

果品冷庫斷電后冷庫能夠重啟嗎？

答：能夠。由于果品保鮮冷庫根本原理是應(yīng)用水在固體于液體之間相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特性，水果保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)表現(xiàn)出來，同時(shí)應(yīng)用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)水果不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持水果貯藏所必需的低溫、高濕條件。

當(dāng)冷庫斷電后，只需在10個(gè)小時(shí)內(nèi)不進(jìn)出冷庫，冷庫內(nèi)的溫度會堅(jiān)持在斷電前的溫度層面上，能夠堅(jiān)持果品所需求的低溫，高濕條件。