氣調(diào)冷庫(kù)與保鮮冷庫(kù)本質(zhì)上有什么區(qū)別？
作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2024-02-26 09:17:52
近幾年氣調(diào)冷庫(kù)備受大家關(guān)注，由于氣調(diào)庫(kù)比普通保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的時(shí)間更久，可以使許多果蔬做到反季節(jié)儲(chǔ)存，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，于是許多企業(yè)開(kāi)始建造氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存產(chǎn)品，但是許多人不了解
氣調(diào)冷庫(kù)與保鮮冷庫(kù)，本篇冷迪制冷就帶大家來(lái)了解一下。
氣調(diào)冷庫(kù)與保鮮冷庫(kù)本質(zhì)上有什么區(qū)別？
1、氣調(diào)冷庫(kù)相當(dāng)于保鮮冷庫(kù)的升級(jí)版，增加了一套氣調(diào)設(shè)備，密封措施，從保鮮冷庫(kù)只能控制溫濕度升級(jí)成了，氧氣、二氧化碳、氮?dú)獾葰怏w都可以控制，這樣就可以讓果蔬、食品等進(jìn)入休眠期，呼吸強(qiáng)度更低，從而儲(chǔ)存時(shí)間更久，但是氣調(diào)冷庫(kù)的造價(jià)成本更高，所以并不是所有產(chǎn)品都適合氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存。
2、氣調(diào)冷庫(kù)的儲(chǔ)存方法與保鮮冷庫(kù)也不同，氣調(diào)冷庫(kù)要從果蔬的采摘、挑選、分級(jí)、預(yù)冷、入庫(kù)、儲(chǔ)存、檢查等各個(gè)環(huán)境入手，并且在儲(chǔ)存過(guò)程中與普通保鮮冷庫(kù)不同，不能開(kāi)庫(kù)，要“整進(jìn)整出”，出庫(kù)后的果蔬基本上還有半個(gè)月左右的貨架期。
3、氣調(diào)冷庫(kù)的配置不同，氣調(diào)冷庫(kù)的冷庫(kù)門需要帶觀察窗，不能入庫(kù)檢查，因?yàn)閹?kù)內(nèi)氧氣含量低，會(huì)窒息，所以需要通過(guò)觀察窗進(jìn)行檢查。氣調(diào)冷庫(kù)還配備了，脫氧機(jī)或制氮系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成分自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)，庫(kù)內(nèi)采用無(wú)紡布刷膠密封。
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